手作りバナナゴーヤジュース

昨日も今日も買い物に行き　つい昨日よりはるかに安いゴーヤを発見した

そのお値段小さいながらも　１本たった５２円　　「これはもう買うしかないでしょ！」と１本買った

家に帰り、さあ作ろう！と思うものの実は昨日は２本（１本１９８円）も買い　１本はフライパンで炒めて卵とじに・・・

なので、この時点で２本、家にあった

もっと言えばゴーヤを食べられるのは夫と私のみ

で、子ども達に食べてもらうべくジュースにしました

材料は　バナナ２本
　　　　　ゴーヤ半分
　　　　　牛乳３００ｃｃ　　　　これだけをジューサーにてスイッチオン

きれいな抹茶色に

肝心な味の方は　最初バナナの味しかしなくて途中ゴーヤが入ってきて後は全部ゴーヤで飲んだ後もしばらく、口の中がゴーヤ、ゴーヤでした

ゴーヤ嫌いな子は？？どうだろう？

まあ、ともかく　帰ってきた子ども達に「ケガにも体にも良いから！」と進めたら

「安かっただけだろ」

と　あっさり見破られました

なんでわかったんだろう？

今からお風呂　風呂上りに「飲めよ～～」と脅しますね

久しぶりに ランチに行くも・・・

友達とランチに行ってきました

イタリア料理の「tomato」という所で、そこは２回目。。。

前回は１年ぐらい前かな・・・・

で、その時にランチをオーダーしまして、味が濃くて、コショウがたっぷり。。。ランチに１２００円以上もしたのにがっくり　したこと、覚えています

で、今回は半額券が　新聞の広告チラシについていたので、半額なら。。。。と行ってきました

生パスタのキャベツとベーコンいため？？

そういえば、名前も聞いてないよ～～～

つまり、オーダーの係りの人が、「半額券ですか？」と聞いておしまい

味は・・・やっぱり、辛かった。濃かった。。。

しかし！　デザートは美味しかった。スッとテーブルに置くだけでなく名前も言ってもらえるとだと思いました

うどの天ぷら

うどを沢山頂きました　ありがとうございます

で、早速天ぷらにして頂きました

芽の部分だけが、天ぷら向きらしいのですが、、、、なにせ５人家族、芽だけでは・・・足りない

ということで全部、天ぷらにしました

よく洗っただけで、あくも抜かず皮もそのままで４ｃｍぐらいの長さに斜めに切って、太いのは縦に半分にして高温でサッと揚げましたよ

天つゆも作って、さっぱりと頂きました

初めてかな、私がうどの天ぷらを作ったのは・・・

美味しかったです～～～

家族全員大ヒット

赤米食べる

今日は、満月ですね　今とってもきれいなお月様がでています

さて、そんな日にぴったりな今日の晩御飯は

ご飯に赤米を入れて炊いてみました

あかまい・あかごめ　とも呼ばれ　白米と比べ、たんぱく質や各種ビタミン、ミネラルが多く含まれているそうです

はじめてなので、白米１合に対して、赤米小さじ１杯のところを、白米３合に対して赤米小さじ１にして様子見を（家族が好きかどうか）・・・・・見ようと思ったのですが

赤米があまりにも少なすぎて、しかも白米を洗ってセットした後で、赤米をスプーンでサラサラと入れたため、赤米が白米と混ざらずに、偏ってしまって

結局私、１人で、、、、赤米を全部食べちゃいました

私のご飯だけ、ほのかに赤くて、可愛かったです

で、肝心のお味のほうは、、、、、、　とっても美味しかったです。　

空弁・駅弁食べたよ

またまた、空弁・駅弁買ってきました。

夫が見繕って買ってきたのを、早いもの順で取っていきました。

家はなぜか、けんかにならず。。。早いもの順でも誰も怒りません

鹿児島空港からは「かごしま黒豚角煮弁当」を・・＞夫が

関空からは関西加古川名物「牛かつめし」を・・・・＞私が

仙台からは「利久牛たん丼」を・・・・・・・・・・・・・・・＞次女が

北海道からは駅弁の「十勝ワイン仕込み炭火焼牛めし」・・＞息子が

（横川駅の）おぎのやの「峠の釜めし」・・・＞長女が

私は「牛かつめし」をゲットしました

伝承煮込みのデミグラスソースに惹かれて。。。。結果は・・やっぱりカツはミソだよね。。。と思いました。

子ども達は「お母さん、そういうと思った。」と言った。
なら、早く言ってね。

で、夫の鹿児島黒豚角煮弁当と１切れ交換に成功！

見た目は真っ黒なこの弁当・・・食べたら

黒豚の角煮が口に入れた途端、とろけた！！！

ご飯にかかった”たれ”もおいしーーい。おいしすぎるぞ

そういえば、私の「牛かつめし」ご飯に”たれ”がない。。ないものなの？？味噌カツ丼はご飯の上にも、キャベツの上にも、もちろんトンカツの上にも、ミソがたっぷりかかっているんですけど・・　キャベツもないよ

で、今度は嫌がる次女を説き伏せて、牛タン丼と交換・・・＞ではなく、かなり頂いた。。。

牛タン丼・・・＞麦飯との相性がいいよ～～

長女の選んだおぎのやの「峠の釜めし」素朴な味のしみだご飯がいい、どれだけでも食べれそう。娘いわく、あんずが美味しかったらしい

こうして、家に居ながら北海道にも鹿児島にも関西にも行ったつもりの私でした。

ごちそうさま

「空弁」食べたよ

近所のジャスコで空弁、駅弁フェアーをやっていました。

初めてかもしれない、空弁をお昼に食べました。

「北の海鮮寿司」新千歳空港のです。
蒸しウニ、イクラ、カニ（の３点がメインでたっぷり）帆立、ホッキ貝、ガリが入った、ちらし鮨でした。もちろん、おしかったです。

「みやぎ黄金海道」仙台　こちらは駅弁ですね。
蒸しうに、いくら、錦糸玉子の上にあなご、山くらげ、銀鮭すこし、漬物の入ったこちらも、ちらし鮨でした。もちろん、おいしかったです。

どちらかと、聞かれれば、、、いくら、うにがとても好きなのでそれらがいっぱい入っていた「北の海鮮寿司」です。

ガストに食べに行きました

山高（呉服屋）に行った帰り。。。

ガストにランチに行きました。もう、自棄ですね。

実はファミレス、嫌いなんです。理由は？どうしてなのか？？よく覚えてません。

けど、本日はガストに！！！行きました。結果はでした。

海老とほうれん草のドリアのランチセットを食べてきました。

特にドリアは美味しくて、貝柱もたくさん入っていたし、ドリアのご飯もサフランライスかなぁ？　とにかく美味しかったですよ。

ドリンクはお替り自由だし、デザートのあんみつまで付いて、９４３円でした。安～～い。おいし～い。

ただ、口に合わなかったのは、サラダのドレッシングが油が多かったことと本日のスープのわかめスープが、、、、化学調味料臭かったこと。。。残念。

でも、ガスト大好きになりました。

娘が食べていた、ハンバーグとクリームコロッケも、少しずつ頂きましたが、になって、食べていました。

ガスト万歳！　ファミレス万歳！

なんで、ファミレス嫌いだったんだろう？？
過去に何か嫌な思い出でもあったんだろうか？　　不思議だ！！

ＰＳ．春の選抜大会（全国大会）の切符をもぎ取ったハンドボール息子は土、日と１日練習です。がんばれ！

スシローに行った

昼食に娘２人と私（つまり女３人）で、回転寿司のスシローに行ってきました。

昼の１時を過ぎていたためか、（「２０分待ち」だったかな？）土曜日にもかかわらずそんなに待ちませんでしたし、女３人喋っていたら、すぐに席に着くことが出来ました。

好物のサーモンに生サーモン、焼きとろサーモン、つぶ貝、大生えび、いくら、うに、そして・・・・
旬の”蟹まつり”という事もあり、
かに味噌、そしてそして、生本ずわい蟹、かに味噌汁！！！と、かにをいっぱい食べてきました。これで１皿１０５円です。得した気分だし

全部、美味しかったです！！　ハイ。

大満足でした

娘達は、デザートの大人食いとでも言うのでしょうか？
１人１人が全種類制覇したんじゃないかな！！！　
と言うくらいです。
こちらもケーキ類は１０５円なんて・・・嘘みたい。
パフェは幾らだっけ？？

また、行こうね。

至福の時「きのとや」の「純生ロール」

遅くない！と突っ込まれそうですが今更ながらロールケーキに、はまってます。

「きのとや」（札幌）の「純生ロール」、おいしゅうございました。

梅ジャムを作りました

なんか、怖い世の中、少しでも手作りをと思って頑張りました。なーんて、梅が安かったので。
さて、ネットで検索して作り方を見て、その通りに作ろうと思いましたが、砂糖の分量が、多すぎるような。
ネット検索では梅１キロに対して砂糖も１キロ、もしくは、９百ｇとか、書いてある。甘過ぎるような気がして、味見しながら、砂糖を加えていきました。その結果、家では１キロに対して３５０ｇでＯＫで。お味は、バッチでした。
皆さんも味見しながら我が家の甘さにしていったらどうでしょう。